Estudio sobre la Aplicación de Aprendizaje basado en problemas en estudiantes de cuarto año medio de contextos vulnerables en el área de Nutrición y Salud
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Date
2024
Authors
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Publisher
Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación
Abstract
El propósito de esta investigación fue evaluar los conocimientos y actitudes de estudiantes de cuarto medio de contextos vulnerables de Viña del Mar en relación con hábitos alimentarios saludables mediante la metodología de Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Se llevó a cabo una evaluación inicial (pretest) para diagnosticar el nivel de conocimientos y diseñar un plan de enseñanza basado en ABP, compuesto por ocho clases. La primera sesión estuvo dedicada a la aplicación del pretest, seguida de seis sesiones en las que los estudiantes trabajaron en equipos de manera colaborativa, investigando y resolviendo casos contextualizados sobre nutrición, salud y bienestar con una progresiva complejidad. Finalmente, en la octava y última clase, se realizó un post-test para evaluar los avances logrados. Se emplearon instrumentos de heteroevaluación, como listas de cotejo y rúbricas, los cuales permiten una evaluación objetiva del desempeño y trabajo de los estudiantes con base en criterios previamente establecidos por la docente. Además, se aplicaron autoevaluaciones y coevaluaciones a los estudiantes para fomentar la reflexión y el análisis crítico del propio aprendizaje y el de sus compañeros. Los resultados evidenciaron mejoras significativas en los conocimientos adquiridos: el puntaje promedio aumentó 6,37 puntos entre el pre-test y el post test, demostrando un mejor rendimiento académico y una asimilación efectiva de conocimientos, habilidades y actitudes. La implementación del ABP fortaleció habilidades del siglo XXI, como el trabajo en equipo y la resolución de problemas, destacando su efectividad en la enseñanza de salud y nutrición adecuada.
Description
Keywords
Método de aprendizaje, Método de enseñanza, Costumbres alimenticias, Educación nutricional, Innovación pedagógica, Learning methods, Teaching methods, Food customs, Nutrition education, Teaching method innovations