Facultad de Ciencias de la Salud

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Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Playa Ancha centra su proyecto educativo en el ser humano, orientando nuestro que hacer académico a generar capacidades para la mantención de la salud, la prevención de enfermedades y la rehabilitación cuando sea necesario.

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Análisis de las características de accesibilidad en la infraestructura del Condominio de Viviendas Tuteladas “Quillota Paraíso”, Quillota, región de Valparaíso.
(Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación, 2021) Bahamondes Gallegos, Dilam; Flores Sandoval, Brian; Jiménez Sánchez, Ivonne; Facultad de Salud
La siguiente investigación es planteada desde una metodología Mixta con preponderancia cualitativa y con uso de técnicas cuantitativas. De tipo descriptiva, la cual emprende un análisis en la Accesibilidad y Barreras presentes tanto en los espacios urbanos colindantes como en la Arquitectura del Condominio de Viviendas Tuteladas "Quillota Paraíso" de la provincia de Quillota, Valparaíso. En cuanto a la recolección de datos e información relevante, se utilizó un instrumento de evaluación confeccionado en base a la Ordenanza General de Urbanismo y Construcción, del Ministerio de Vivienda y Urbanismo, actualizada al año 2021, que permitió determinar las principales barreras Urbanísticas y Arquitectónicas que impiden el libre acceso o merman la cadena de accesibilidad al Condominio de Viviendas Tuteladas que presta servicios habitacionales en comodato a un grupo de Personas Mayores Vulnerables. Los resultados y conclusiones de este estudio sugieren a priori modificaciones y adaptaciones para realizar en la sede comunitaria, vivienda, espacios públicos y calles colindantes al Condominio de Vivienda tutelada, promoviendo la independencia y autonomía de los usuarios del programa que presenten alguna limitación funcional. Palabras Claves: Persona Mayor, Barreras Arquitectónicas, Diseño Universal, Barreras Urbanísticas, Viviendas Tuteladas.
Estudio descriptivo de los conocimientos en alimentación y nutrición, preferencias alimentarias, consumo de alimentos de duplas de padres y/o apoderados con sus niños de 2 a 5 años, pertenecientes a establecimientos educacionales de la región de Valparaíso
(Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación, 2021) Cáceres Espinosa, Verónica Alejandra; Contreras González, Kamila Andrea; Cortés Monárdez, Alexandra Pilar; González Olmos, Karen Olivia; Tapía González, María Alejandra; Silva Montenegro, María José; Facultad de Salud
Introducción: Datos de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) muestran cifras de sobrepeso y obesidad por sobre el 50% en los niveles educativos que van desde prekínder a primero medio, siendo kínder el curso con mayor prevalencia de obesidad, en donde la alimentación juega un rol importante en la malnutrición por exceso. Objetivo: Describir los conocimientos en alimentación y nutrición, preferencias alimentarias y consumo de alimentos de duplas de padres y/o apoderados y las preferencias alimentarias de sus niños de 2 a 5 años pertenecientes a 8 establecimientos educacionales de la región de Valparaíso, durante el último trimestre del año 2021. Metodología: Estudio con enfoque cuantitativo, alcance descriptivo y diseño no experimental, de corte transversal. La muestra estuvo compuesta por duplas de padres y/o apoderados y sus niños de 2 a 5 años, pertenecientes a establecimientos educacionales de la región de Valparaíso, que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión del estudio. Los datos se obtuvieron con un cuestionario que se aplicó a través de la plataforma Google Forms con preguntas cerradas y de selección múltiple, posterior a esto los datos recolectados fueron tabulados y analizados. El análisis de los datos se realizó a través del software Jamovi. Resultados: Participaron 79 padres y/o apoderados, pertenecientes a jardines infantiles JUNJI e INTEGRA. 62% (n=49) de los padres y/o apoderados tienen un alto conocimiento sobre una correcta alimentación de los preescolares. En cuanto a las preferencias alimentarias, los padres y/o apoderados prefieren una alimentación saludable con un 41% (n=32) y los niños(as) no saludable con un 37% (n=29). Con relación al consumo alimentario, en los padres y/o apoderados fue equitativo entre las categorías no saludable, poco saludable, medianamente saludable, suficientemente saludable, saludable con un 20% aproximadamente (n=16) y en los preescolares tuvo mayor frecuencia en la categoría de poco saludable con un 23% (n=18). Conclusión: Padres y/o apoderados, presentaron un alto nivel de conocimientos y una preferencia alimentaria saludable, en cambio los preescolares presentaron una mayor tendencia hacia las preferencias no saludables. Palabras Claves: Nutrición, Preescolar, Preferencias alimentarias, Conocimientos, Hábitos.
Impacto de una intervención alimentario-nutricional en el consumo de los alimentos del programa de alimentación complementaria del adulto mayor y nutrientes críticos en personas mayores con enfermedad de alzheimer de la región de Valparaíso
(Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación, 2021) La Rosa Pastén, Thalia; Latorre Echeverría, Isadora; Muñoz Palma, Natalia; Facultad de Salud
Resumen: La enfermedad de Alzheimer (EA) es una patología que se caracteriza por la pérdida de memoria y deterioro cognitivo. En Chile, actualmente el 1,06% de la población la padece (1). Objetivo general: Determinar el impacto de una intervención alimentario - nutricional en la adherencia del consumo de los productos del Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) y el aporte de sus nutrientes críticos en personas mayores con EA. Material y método: Estudio de tipo explicativo de diseño pre y post test, cuasi experimental, longitudinal, con enfoque cuantitativo. Se utilizó una muestra no probabilística por conveniencia de 11 cuidadores de personas mayores que padecen EA de la V región. Se realizó un recordatorio de 24 horas pre y post intervención para realizar una cuantificación del consumo de nutrientes críticos de interés en EA: Vitamina B12, B6, E, D, Ácido Fólico, Omega 3 y Hierro, además de la aplicación de una encuesta para analizar la aceptabilidad y consumo del PACAM para determinar la adherencia a dicho programa. El análisis de los datos se realizó a través de softwares Microsoft Excel 2016 e IBM SPSS Statistics 22.0. Se aplicó la prueba estadística T- Student y Wilcoxon, para realizar la comparación del consumo de los nutrientes críticos mencionados pre y post intervención y determinar el impacto de la misma, considerando una relación significativa con un valor de “P”
Percepción de los usuarios contagiados con COVID-19 respecto al plan de Trazabilidad y Aislamiento realizado en las comunas de Viña del Mar y Valparaíso, según el Modelo Conceptual de Sistemas Abiertos de Imogene King
(Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación, 2021) Contreras Barrera, Sofía; Gaete Castiar, Paulina; Jira Torres, Sofía; Montaner Sotomayor, Matías; Henríquez Bacigaluppi, Salvador; Jara Saldívar, Paulina; González Véliz, Carolina; Facultad de Salud
Objetivo: Describir la percepción de los usuarios contagiados con COVID-19, adultos entre 20 y 64 años de edad de las comunas Viña del Mar y Valparaíso, respecto al plan de Trazabilidad y Aislamiento realizado entre los meses de enero a junio del año 2021, según el modelo conceptual de Imogene King. Método: Por medio de una investigación cualitativa, implementada a la muestra que cumpliera los criterios de inclusión establecidos, cuya información obtenida fue a través de la aplicación de una entrevista semiestructurada validada por expertos y ejecutadas mediante las plataformas virtuales Zoom y Google Meet. Resultados: Los resultados ponen de manifiesto la existencia de diferencias significativas en el seguimiento recibido por los sujetos del estudio. Además se reflejó una percepción de abandono de algunos sujetos durante su aislamiento, destacando la autogestión de ciertos usuarios en este período. Por otro lado, en relación al protocolo de Trazabilidad y Aislamiento propuesto por el MINSAL, se halló la inexistencia de plazos que tienen los laboratorios para la entrega de los resultados de los test de PCR y la aclaración de rangos de tiempo que deben cumplir los Centros de Salud al momento de notificar a los usuarios dichos resultados. Conclusión: La pandemia ha evidenciado problemas de gran magnitud en la atención, por lo cual es fundamental que el profesional de enfermería pueda reflexionar, estudiar y comprender sobre diversas situaciones complejas que involucran al usuario, como sujeto que interactúa constantemente con su entorno social, sobre todo en el contexto global de salud a la que se ve enfrentada la sociedad, lo cual ha significado grandes repercusiones en políticas públicas de salud y rutina diaria de la población. La implementación de estrategias de trazabilidad debe ser evaluada en consideración de la perspectiva y opinión de los usuarios, para mejorar la cobertura y entrega de atención.
Prevalencia de sintomatología musculoesquelética de origen laboral en docentes con jornada completa y media jornada de la facultad de ciencias de la salud - Universidad de Playa Ancha en tiempos covid 19
(Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación, 2021) Escalona Mena, Johan Camilo; Herrera Rivera, María Fernanda; Mora Fuentes, Fabián Alexis; Rodríguez Parra, Sergio Camilo; Smith Díaz, Bryan Andrés; Tapia Allende, Roxana; Facultad de Salud
Introducción: El impacto de la pandemia por COVID-19 ha afectado en todos los ámbitos a la población mundial, siendo necesario la aplicación de diversas medidas públicas de orden sanitarias para frenar el avance. Entre los métodos adoptados se encuentra la modalidad de teletrabajo altamente aplicado tanto en el mundo como también en Chile. Esta modalidad de trabajo ha impactado directamente a los docentes de las distintas entidades educativas, provocando una modificación en la forma de realizar la docencia, influyendo en diferentes áreas tanto emocionales como también física (Ramirez et al., 2021). Metodología: Se realizó un estudio descriptivo, con la aplicación del Cuestionario Nórdico estandarizado en versión en español, en un total de 21 docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Playa Ancha. Cada usuario respondió el cuestionario a través de la plataforma Google Form, con la finalidad de describir la prevalencia de sintomatología musculoesquelética a raíz del teletrabajo en un tiempo determinado. Resultados: La sintomatología ubicada en cuello, columna baja y ambos hombros fueron las zonas corporales más frecuentes presentadas por los docentes de la Universidad. Discusión: Estos resultados concuerdan con investigaciones previas que relacionan la realización del teletrabajo y la aparición de sintomatología musculoesquelética, resaltando la importancia de medidas ergonómicas para aminorar la aparición de la sintomatología. Conclusión: Producto del teletrabajo y todo lo que implica esta modalidad, provocó un aumento en la aparición de la sintomatología musculoesquelética en los docentes de este estudio, lo que sirve para evidenciar las desventajas de esta nueva modalidad y da motivos para poder realizar estudios de prevención e intervención temprana en estos casos. IX Palabras Claves: Docentes, cuestionario nórdico, teletrabajo, sintomatología musculoesquelética.
Relación entre la confianza del equilibrio según escala abc y el diagnóstico trastorno cognitivo comunicativo leve a moderado según escala de deterioro global (gds) en usuarios del laboratorio de adulto y adulto mayor de la universidad de playa ancha
(Universidad de Playa Ancha Ciencias de la Educación, 2025) Alvarado Vargas, Katia; Carrillo Castro, Paulina; Contreras Saldivia, Nayali; González Sanhueza, Elena; Peña Leiva, Isidora; Beroiz Medrano, Javier; Facultad de Salud
El presente estudio aborda la relación entre la confianza en el equilibrio, medida mediante la Escala ABC, y el diagnóstico de Trastorno Cognitivo Comunicativo (TCC) en sus grados leve a moderado, determinado a través de la Escala de Deterioro Global (GDS). El Trastorno Cognitivo Comunicativo (TCC) se caracteriza por alteraciones en las funciones ejecutivas y dominios cognitivos superiores que operan como sustrato tanto de la comunicación funcional como del control postural y la regulación motora durante la movilidad. El compromiso de estas funciones integrativas puede traducirse en una disminución de la autopercepción de estabilidad, mayores dificultades en la planificación y ejecución del desplazamiento y, en consecuencia, un incremento del riesgo de caídas, afectando directamente la autonomía y la calidad de vida. En este contexto, la evaluación simultánea del rendimiento cognitivo y de la autoconfianza en el equilibrio constituye un componente esencial para el diseño de abordajes terapéuticos integrales y multidisciplinarios orientados a optimizar la funcionalidad y la participación en actividades de la vida diaria. El presente estudio se desarrolla con usuarios del laboratorio de adulto de la Universidad de Playa Ancha, contribuyendo a la evidencia clínica sobre la interdependencia entre cognición, funciones ejecutivas y control postural. Palabras claves: Equilibrio, confianza, deterioro cognitivo, TCC, Escala ABC, Escala GDS, autonomía, calidad de vida, adultos mayores.

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