Magíster en Enseñanza de las CienciasRiveros Gómez, GuillermoFacultad de Ciencias Naturales y Exactas2026-10-152026-10-152024https://dpl-repositorio.upla.cl/handle/20.500.15012/733El propósito de esta investigación fue evaluar los conocimientos y actitudes de estudiantes de cuarto medio de contextos vulnerables de Viña del Mar en relación con hábitos alimentarios saludables mediante la metodología de Aprendizaje Basado en Problemas (ABP). Se llevó a cabo una evaluación inicial (pretest) para diagnosticar el nivel de conocimientos y diseñar un plan de enseñanza basado en ABP, compuesto por ocho clases. La primera sesión estuvo dedicada a la aplicación del pretest, seguida de seis sesiones en las que los estudiantes trabajaron en equipos de manera colaborativa, investigando y resolviendo casos contextualizados sobre nutrición, salud y bienestar con una progresiva complejidad. Finalmente, en la octava y última clase, se realizó un post-test para evaluar los avances logrados. Se emplearon instrumentos de heteroevaluación, como listas de cotejo y rúbricas, los cuales permiten una evaluación objetiva del desempeño y trabajo de los estudiantes con base en criterios previamente establecidos por la docente. Además, se aplicaron autoevaluaciones y coevaluaciones a los estudiantes para fomentar la reflexión y el análisis crítico del propio aprendizaje y el de sus compañeros. Los resultados evidenciaron mejoras significativas en los conocimientos adquiridos: el puntaje promedio aumentó 6,37 puntos entre el pre-test y el post test, demostrando un mejor rendimiento académico y una asimilación efectiva de conocimientos, habilidades y actitudes. La implementación del ABP fortaleció habilidades del siglo XXI, como el trabajo en equipo y la resolución de problemas, destacando su efectividad en la enseñanza de salud y nutrición adecuada.application/pdf302 hojasesAcceso abiertoMétodo de aprendizajeMétodo de enseñanzaCostumbres alimenticiasEducación nutricionalInnovación pedagógicaLearning methodsTeaching methodsFood customsNutrition educationTeaching method innovationsTesis MagísterODS: 03ODS: 04https://creativecommons.orghttps://ror.org/0171wr661Ciencias SocialesSocial SciencesCiencias de la EducaciónEducational SciencesEducación en SaludHealth Education